Od Berlina do Sydneyja, nema tome dugo, možda dvije ili tri godine, rodila se sasvim nova scena partijanja. Sa sasvim novom party-drogom. Koja zapravo i nije prava droga, ne dovodi do toga da netko "makne na mozak", ali je zato u stanju satima divljati na najrazuzdanijim rave partijima. Riječ je o kakau, ali ne onakvom od kakvog se radi čokolada ili mliječni napitak, nego o sirovom.
Razlika između kakaa i kakaa jest u tome što se onaj koji poznajemo dobiva mljevenjem kakaovih zrna koja su se prethodno pržila na ekstremno visokim temperaturama, dok se ovaj drugi, kojem najmodernija zdrava inačica moderne globalne party-scene, dobiva mljevenjem kakaovih zrna koja su se samo temeljito osušila. Možda i na najobičnijem suncu.
Ovakav prah može se jesti s raznim dodacima tako da se zabava proteže i na kulinarski užitak, može se piti u raznim napicima, a može se i jednostavno šmrkati, znalci će već znati kako. A ako se netko pitao, lako moguće da ćete u svom ili susjednom kvartu u kakvoj prodavaonici zdrave hrane ili biljnoj apoteci moći naći sve što vam je potrebno.
O štetnosti ovakve biljke doista je neobično razmišljati, svakako se tom temom još nitko nije bavio, jer je riječ o prehrambenoj namirnici koju čovječanstvo poznaje već tisućama godina. Ovako sirovi kakao djelovanje može zahvaliti domino efektu amino kiselina i neurotransmitera koje izaziva, a među kojima je i inhibicija enzima monoaminooksidaze, što serotoninu, hormonu dobrog raspoloženja, i drugim neurotransmiterima omogućuje da bolje nego inače cirkuliraju mozgom.
Teobromin izaziva osjećaj euforije i zadovoljstva, a fenetilamin... pa, riječ je o kemikaliji koja izaziva osjećaj sličan zaljubljenosti. Kakao osim toga u visokim količinama sadrži magnezij, mineral koji utječe na mišiće i krvne žile, sumpor kao mineral ljepote, željezo i krom. A antioksidansi, tko bi ih sve nabrojao.
Sirovi kakao je također pun flavanola, tvari koje bitno ubrzavaju krvnu cirkulaciju i stimuliraju mozak, prema nekim istraživanjima čak dotle da kod nekih osoba u trećoj životnoj dobi mogu činiti razliku između ovisnosti i samostalnosti. Još prije tri godine stvari su otišle toliko daleko da se organiziraju veliki tematski kakao partiji, često i bez alkohola, ali bogati čisto "čokoladnim grijehom".
